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『抹茶を楽しむ茶脳会』東急セミナーBE 自由が丘:032014年05月21日ikitugianのブログ･･･杓の話・茶杓の話・棗の話・蓋置きの話・菓子器の話・IH調理器の話・・・ ･･･鉢で薄茶を点ててもらいます。 裏千家では薄茶は泡をキメ細かく点てます･･･- 第一回珠光茶会2014年02月13日奈良・生駒・平群・王寺 陶磁器上絵付け・ポーセラーツ・アトリエ・ラ・ヴィータ･･･を後にして、東大寺へ。無料の巡回バスを利用いたします会場は大仏殿横の集会所(裏千家・薄茶)東大寺にちなんだ設えが嬉しいですお菓子は、糊こぼし椿菓子器はま･･･
- 久しぶりおせちを作ってみてん2014年01月01日いちごねーさんのほっこりまったりコトコト生活･･･になっているとかって話をきいたけど~。鮎をごぼう、雑煮の部分が餅と餡になった菓子を作ったのは川端道喜さんとこなんやて~。ここのは裏千家の初釜用に作るそう･･･
- ひろしま菓子博 20132013年04月30日onigirimama3959のブログ･･･昨日は、皆の話題になっていた「ひろしま菓子博2013」に行ってきました。･･･ 森のお茶会 この日のお手前は裏千家の担当でした。600円 お菓･･･
- 利休忌の茶2013年03月27日tukiduki85のブログ･･･新暦では3月27日に表千家3月28日に裏千家で利休忌の茶会があるわが社中で･･･鳳凰兒と作すお茶湯 今日届いた菓子はういろう製の「胡蝶」胡蝶とは蝶･･･
- 不易と流行 ~ 「致知」１月号2012年12月19日北の心の開拓記 new･･･がある。何代にも亘って世代を超えて続いている商家のことだ。 今月号には、茶道裏千家の前家元である千玄室さんと和菓子づくりで続く「虎屋」の社長黒川光博さん･･･
- "十より返るもとのその一"2012年12月02日肴菜屋「わたり」･･･りました。お席の主旨は、その先生が長年裏千家淡交会に貢献され、"･･･事は、初炭点前の後、茶懐石と主菓子を頂戴してその場を退席するまでが･･･
- 花びら餅2013年01月14日cbridget234のブログ･･･鏡餅と菱葩包み雑煮が用いられ、これが花びら餅の原点といわれているそうです。お菓子の説明書きがついていました。裏千家の茶道で初釜の時に使われると聞いたこと･･･
- 「なごみ」12月Go!2012年11月28日ikitugianのブログ･･･撮影:福田栄美子さん宮田麻貴子 とは?裏千家今日庵 講師武蔵野美術大学 卒･･･miyatamaとして息継庵の菓子や懐石(料理)も作ったりもしちゃ･･･
- 盛夏!目白庭園でのお茶会2012年08月09日yokorisu72のブログ･･･ります。亭主のご配慮が嬉しいです。 お菓子はこれまた涼しげでうれしい、麩･･･。 少しでも涼しげに、という 裏千家の夏の代表的なお点前です。 十･･･
